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Bag Baita

35,00

Con l’arrivo del freddo, cosa c’è di meglio che concedersi una pausa dalla città facendo una gita in montagna?

Con i sapori della Bag Baita vi vogliamo trasportare in quel posto caldo e scricchiolante di legno, che profuma di vin brulè quando la prova costume non è minimamente contemplata.
Baita racconta di Claudia, che produce mais a rotazione, in modo che il terreno resti sempre produttivo e sano; racconta di Camilla, che come il padre, alleva capre “camosciate Alpine” e mucche di razza Varzese, autoctona della Lombardia e a rischio di estinzione perché producono meno latte rispetto ad altre razze, hanno così deciso di valorizzare la bio diversità e noi con loro.

La Bag Baita hai il sapore dell’inverno, con una nota sorprendente data dal limone sottosale, provare per credere!

Consegna: martedì e venerdì
Solo nel comune di Milano.

Esaurito

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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

Polenta artigianale 500g
Taleggio di capra 300g
Funghi dal mercato 250g
Limone greco
Burro 125g
Timo 1 mazzetto

Lista allergeni

7. Latte e derivati

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