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Bag Mammà

35,00

Abbiamo scelto di dare alle nostre Bag il nome dei posti speciali che sanno di casa e che in questo periodo invernale eravamo soliti frequentare come le cascine, le baite, per questa Bag abbiamo scelto al contrario un piatto del cuore che ci ricorda un altro luogo speciale, Mammà, quel sapore che ovunque sarai, saprà sempre di casa. 

La Bag Mammà racconta la storia di Alessandro, un giovane napoletano che ha scelto di investire sul suo territorio selezionando le eccellenze della zona per farle conoscere nelle cucine ad alti livelli, la sua pasta di Gragnano è una tra queste; racconta la storia di Giuseppe e Giovanni, due cugini che con costanza e passione hanno aperto il loro caseificio a Battipaglia dando vita a straordinari prodotti a garanzia di un costante controllo della qualità, la loro scamorza è affumicata in maniera del tutto artigianale, utilizzando solo paglia biologica e selezionata che conferisce un aroma intenso e un colore vero.

La Bag Mammà è un abbraccio avvolgente ha un sapore goloso, e non riuscirete a farne a meno!

Consegna: martedì e venerdì
Solo nel comune di Milano.

Esaurito

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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone

Pasta mescafrancesca 500g
Scamorza affumicata nella paglia 300g
Patate della Sila 600g
Cacio 150g

Sacchetto di odori:
Pomodorini
Sedano
Aglio

Lista allergeni

1. Glutine
7. Latte e derivati
9. Sedano

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